SPEAKERS

長谷川　演

株式会社アトリエテンマ代表取締役

今年設立30周年を迎え手掛けた店舗数は1000を超えており、札幌に数々のデザインレストランブームを巻き起こした北海道を代表するインテリアデザイナーである。また道内外で「椿サロン」という北海道をテーマにしたカフェ事業も行い、昨年台北に無添加のパンケーキ店として進出した。他にも小学校への訪問授業でキャリア教育としてデザインチームを編成しショップデザインの授業を行なっている。