SPEAKERS

蝦名　陸

市立札幌旭丘高校３年生

高校１年生の時に、知人にコーヒーを淹れ始めたのがきっかけとなり、同じ高校生とコーヒーを淹れる場を開くようになる。その後、同年代の高校生や大学生とともに札幌市内のカフェで「ゆらゆら堂」という名前で間借りでの喫茶を始めた。学生の多く集まるコミュニティスペースで「ネオ純喫茶　陸と菫」の一員として学生から大人までの多くの人たちにコーヒーを提供していた。また、市内だけではなく道内にも活動の幅を広げ、旭川や浦幌などでも同じようにコーヒーを淹れる場を開き活躍している。